Vouvray Extra-Brut
Méthode traditionnelle
7,25 €
Vif, tendu, minéral. Le plus sec de nos pétillants.
Accords — Apéritif, poissons crus (tartare, carpaccio), fruits de mer.
Nos vins
Une gamme née du chenin
Des fines bulles aux vins tranquilles, tous nos vins d'appellation Vouvray et Touraine sont certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE 3), la certification environnementale officielle de l'agriculture française — en savoir plus. Vente directe, au domaine ou par expédition.
Tarifs TTC, retrait au domaine — frais de transport en supplément en cas d'expédition. Valables jusqu'au 15 janvier 2027.
Les pétillants
Vouvray Brut
Méthode traditionnelle
6,25 €
Équilibré et convivial, le pétillant de toutes les occasions.
Accords — Apéritif, charcuterie fine, comté, volaille.
Vouvray Demi-Sec
Méthode traditionnelle
6,25 €
Tendre et fruité, une belle rondeur en bulles.
Accords — Desserts fruités, tarte tatin, foie gras.
Touraine Rosé
Pétillant
6,25 €
Gourmand et léger, parfait pour les beaux jours.
Accords — Apéritif d'été, salades, grillades légères, fraises.
Crémant QV5
Cuvée unique · Crémant de Loire
7,25 €
Notre cuvée d'exception : un Crémant de Loire Blanc de Noir Extra-Brut, vendangé à la main une seule fois, en 2023, et qui ne sera jamais reproduit.
Les tranquilles
Vouvray Sec
Chenin blanc
6,25 €
Minéralité, coing et fleur d'acacia, agrumes et fruits exotiques.
Accords — Apéritif, poissons grillés, fruits de mer, cuisine asiatique légère.
Vouvray Demi-Sec
Chenin blanc
6,25 €
Rondeur fruitée et fraîcheur, un classique de Vouvray.
Accords — Cuisine épicée, volailles à la crème, fromages doux.
Vouvray Moelleux
Chenin blanc
7,00 €
Riche et suave, tout en gardant l'équilibre du chenin.
Accords — Foie gras, desserts aux fruits jaunes, roquefort.
Format cave
BIB
5 L
5 L
BIB 5 litres
Sec, Demi-Sec ou Moelleux
22,00 €
Le format cubi pratique et économique pour la maison ou les grandes tablées, à choisir parmi nos trois vins tranquilles.
Idéal — Réassort facile, événement, consommation courante.
Sans alcool
La Bulle du Trésor
Sans alcool · Jus de raisin pétillant
5,00 €
Qualitatif et léger, fines bulles et notes fruitées. Pour trinquer avec les enfants comme avec les adultes qui ne boivent pas d'alcool.
Idéal — Apéritif en famille, base de mocktails, moments festifs.
Visuels non contractuels — l'habillage de nos bouteilles (étiquette, coiffe) peut évoluer selon nos approvisionnements, sans changement du vin ni du contenu.
Accords mets & vins
Avec quoi les déguster ?
| Cuvée | Accords suggérés |
|---|---|
| Vouvray Extra-Brut | Apéritif, poissons crus, fruits de mer |
| Vouvray Brut | Apéritif, charcuterie fine, comté, volaille |
| Vouvray Demi-Sec | Desserts fruités, tarte tatin, foie gras, roquefort |
| Touraine Rosé | Apéritif d'été, salades, grillades légères, fraises |
| Vouvray Sec | Apéritif, poissons grillés, fruits de mer, cuisine asiatique légère |
| Vouvray Moelleux | Foie gras, desserts aux fruits jaunes, fromages persillés |
| La Bulle du Trésor | Apéritif pour toute la famille, desserts fruités, moments festifs |
Sur le terrain
Derrière chaque bouteille, il y a la vigne — et ceux qui s'en occupent.
Thomas et Julien passent le plus clair de leur temps ici, entre les rangs, à veiller sur chaque parcelle du printemps jusqu'aux vendanges. Une gamme, c'est d'abord un travail de tous les jours, au fil des saisons.
« Le chenin blanc, le cépage qui fait tout Vouvray. »